Pulpo roquero

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12,00 / Kg

Octopus vulgaris es un cefalópodo comestible, muy apreciado y de gran importancia comercial, que se encuentra por todo el litoral andaluz.

Categoría: Moluscos

Descripción

Pulpo de roquetas, es pescado con vasijas de barro, el pulpo es sacado del mar vivo y no contiene ningún tipo de cebo en su organismo, en la vasija se mete para cobijarse, no es atraído con ningún tipo de cebo que luego pueda dejarle en su organismo algún tipo de sabor.

Manto (cabeza) grande y musculoso, rugoso. Ocho brazos o tentáculos, con dos hileras de ventosas cada uno. Coloración muy variable, anaranjado, marrón, amarillo, con manchas, que puede cambiar a voluntad para mimetizarse, o según el estado de frescura del animal. Hasta 40 centímetros de longitud del manto y 1,6 metros de longitud total.

Octopus vulgaris es un cefalópodo comestible, muy apreciado y de gran importancia comercial, que se encuentra por todo el litoral andaluz.

Información adicional

Peso 1 kg
tamaño

", de 1,0 kg a 2kg", "2kg a 3kg", "de 3kg a 4kg", "

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