Lubina

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5,00 / unidad

Lubina, pieza de ración, 400-600 gramos la unidad.

Categorías: Pescados, unidad

Descripción

También conocido como róbalo. Es un pescado blanco o semigraso según la época del año, y de agua salada. Pertenece a la familia Percichthydae.

Valor nutricional

 Tipo Por 100g 
 Energía (Kcal)     97
 Proteínas (g)     18,4
 Hidratos de Carbono (g)     <1
 Fibra (g)     0,0
 Grasa total (g)     2,0
 Saturadas (g)     0,5
 Monoinsaturadas (g)     0,4
 Poliinsaturadas (g)     0,7
 Omega 3 (g)     0,6
 Colesterol (mg)     41
 Minerales
Calcio (mg)     10
Hierro (mg)     0,3
Zinc (mg)     0,4
Sodio (mg)     68
Potasio (mg)     298
Vitaminas
Vitamina A (µg)     54,9
Vitamina B3 (µg)     1,6
Vitamina B9 (µg)     3,0
Vitamina B12 (µg)     3,8
Vitamina E (µg)     0,5